心正點評：偉大領(lǐng)袖毛主席說過一句話：身體是革命的本錢！這句話太正確了。一個人本事再大，掙錢再多，哪一天身體垮了，一切也就都結(jié)束了！我不是醫(yī)生，知道的不多，但是知道一個道理：管住嘴，跑斷腿，生命在于運(yùn)動！

痛風(fēng)是不是個富貴病??？是不是吃得太好、活動太少？看看下邊的介紹吧：

一、嘌呤簡介：

有機(jī)化合物，分子式C5H4N4,無色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸。人體尿酸過高就會引起痛風(fēng)，俗稱富貴病。一般在男性身上發(fā)病，有遺傳概率。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，吃火鍋時煮過牛羊肉等富含嘌呤食物的火鍋湯底中就含有很多嘌呤，所以有痛風(fēng)的病人發(fā)病時用藥物治療外(醫(yī)治痛風(fēng)的藥物一般對腎都有損害)，更重要的是平時注意忌口。

嘌呤(purine，又稱普林)經(jīng)過一系列代謝變化，最終形成的產(chǎn)物(2，6，8-三氧嘌呤)又叫尿酸。嘌呤的來源分為內(nèi)源性嘌呤80%來自核酸的氧化分解，外源性嘌呤主要來自食物攝取，占總嘌呤的20%，尿酸在人體內(nèi)沒有什么生理功能，在正常情況下，體內(nèi)產(chǎn)生的尿酸，2/3由腎臟排出，余下的1/3從腸道排出。

二、相關(guān)疾?。?

體內(nèi)尿酸是不斷地生成和排泄的，因此它在血液中維持一定的濃度。正常人每升血中所含的尿酸，男性為0.42毫摩爾/升以下，女性則不超過0.357毫摩爾/升。在嘌呤的合成與分解過程中，有多種酶的參與，由于酶的先天性異?；蚰承┥形疵鞔_的因素，代謝發(fā)生紊亂，使尿酸的合成增加或排出減少，結(jié)果均可引起高尿酸血癥。當(dāng)血尿酸濃度過高時，成了引起痛風(fēng)的禍根。而痛風(fēng)又會引起關(guān)節(jié)腫大。

三、飲食分類

一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。

低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

1) 主食類:精致米面及其制品(面包、糕點、餅干等)、各種淀粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等

2) 奶蛋類:奶類及其制品(鮮奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋類及其制品(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等)

3) 蔬菜類:青菜類(雞毛菜、白菜、卷心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子)瓜類(黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等)蘿卜(白蘿卜、胡蘿卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍(lán)、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等

4) 水果類:各種鮮果及干果，果汁，果醬等

5) 飲料:淡茶、碳酸飲料(蘇打水、汽水、可樂等)，礦泉水、麥乳精、巧克力、果凍等

6) 其它:各種油脂和糖類(本身雖不含嘌呤，但是應(yīng)當(dāng)適當(dāng)選用)，蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調(diào)味品。

低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有:五谷類:米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、面條、通心粉;蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋;奶類:牛奶、乳酪、冰激凌;飲料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍;以及各種水果、蔬菜和油脂等。

中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的為中嘌呤:肉類:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹;豆類:黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及筍干、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。

高嘌呤食物應(yīng)禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物為高嘌呤:

肉類和內(nèi)臟 牛肝233mg、牛腎200mg、胰臟825mg

肉湯 各種肉、禽制的濃湯和清湯160-400mg

四、若不小心得了痛風(fēng)， 注意以下：

1)飲食治療:痛風(fēng)尚缺乏有效的根治措施，為此，除藥物治療外，適當(dāng)?shù)南拗骑嬍常瑢刂撇∏榘l(fā)生、發(fā)展具有重要意義。

含嘌呤較高的食物對無論處于急性期抑或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁用食品。

含有中等量嘌呤食物，凡屬緩解期的病人，可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜過多。

2)多飲水，多吃蔬菜，少喝湯。痛風(fēng)患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。多吃菜，有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素C和纖維素。湯中含有大量嘌呤成分，飲后導(dǎo)致尿酸增高。痛風(fēng)患者可以吃煮過的肉而不喝湯，因湯中可能已經(jīng)溶入了50%的嘌呤。

痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利患者康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯等，維持酸堿平衡。

減少食用高嘌呤食物、高脂類食物，如肉類、野味、海鮮、含酵母食物和飲料等;盡可能食用嘌呤含量較低的食物，如大米、小麥、淀粉、高粱，雞蛋、豬血、鴨血等。多運(yùn)動，加強(qiáng)鍛煉，排出人體多余脂肪。

五、食療秘方

a)取烏龜殼15克，黑木耳10克，煎成一碗湯一次服下，一日二次，連服5--7天，忌動物內(nèi)臟、鯉魚、酸物。

b)用鮮竹葉、白茅根各10克。鮮竹葉和白茅根洗凈后，放入保溫杯中，以沸水沖泡30分鐘，代茶飲，利尿，防痛風(fēng)合并癥腎結(jié)石。

c)取鮮玉米須100克。鮮玉米須加水適量，煎煮1小時濾出藥汁，小火濃縮至100毫升，?；鸫?，加白糖攪拌吸盡藥汁，冷卻后曬干壓粉裝瓶。每日3次，每日10克，用開水沖服。防止腎結(jié)石，具有利尿作用。

d)用獨活60克，大豆500克，當(dāng)歸10克，白酒1000毫升。將獨活去蘆頭后，與當(dāng)歸同搗碎，置于凈器中，以白酒浸泡一宿后，將大豆炒至青煙出鍋，投入酒中密封，候冷，去渣備用。每日3次，每次溫飲10毫升。

e)取獨活45克，白蘚皮15克，羌活30克，人參20克，酒適量。將獨活、羌活分別去蘆頭，上4味藥，搗為粗末備用。每用10克藥末，同水7分，酒3分，煎至7分，去渣溫服。

f)用黑豆、僵蠶各250克，白酒1000毫升。將黑豆炒焦，以酒淋之，絞去渣，貯于凈器中，將僵蠶也投入凈器中，以酒浸泡之。經(jīng)5日去渣備用。