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維生素B是B族維生素的總稱,一般來說,維生素B的功效與作用有維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、增強人體抵抗力、防治營養(yǎng)不良等,具體分析如下:
1.維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能:維生素B是人體必不可少的營養(yǎng)元素之一,通常會參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝,可以保持機體大腦的正?;顒?,維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。
2.增強人體抵抗力:B族維生素中的維生素B5會參與抗體的合成,提高機體對病原微生物的抵抗力,還參與多種營養(yǎng)成分的吸收和利用,可以增強人體抵抗力。
3.防治營養(yǎng)不良:B族維生素中的維生素B1會參與糖在體內(nèi)的代謝,還可以增進食欲;維生素B6可以適當(dāng)?shù)南⑽盏鞍踪|(zhì)和脂肪,還可以促進發(fā)育,因此維生素B可以預(yù)防和治療缺乏維生素B導(dǎo)致的營養(yǎng)不良。
建議日常合理飲食,避免長期單一飲食,可以適量吃胡蘿卜、金針菇、草莓等富含維生素B的食物補充維生素B。