王平水（1915年—1993年2月1日），中華人民共和國(guó)開(kāi)國(guó)少將，福建省永定縣人。1931年加入中國(guó)共產(chǎn)主義青年團(tuán)，1932年轉(zhuǎn)入中國(guó)共產(chǎn)黨，同年參加中國(guó)工農(nóng)紅軍。參加了土地革命、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)。

王平水為中國(guó)人民軍隊(duì)的革命化、現(xiàn)代化、正規(guī)化建設(shè)無(wú)私奮斗了一生。在十年動(dòng)亂時(shí)期，他對(duì)林彪、“四人幫”一伙的倒行逆施進(jìn)行了堅(jiān)決的抵制和斗爭(zhēng)。他堅(jiān)決擁護(hù)黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)的路線方針政策，在政治上和思想上同黨中央保持了高度的一致。他對(duì)工作一絲不茍，兢兢業(yè)業(yè)，勤勤懇懇；他堅(jiān)持原則，光明磊落，公道正派，顧全大局；他密切聯(lián)系群眾，謙虛謹(jǐn)慎，嚴(yán)于律己，寬以待人，團(tuán)結(jié)同志；他艱苦奮斗，為政清廉，不徇私情，對(duì)子女和身邊工作人員要求嚴(yán)格，保持了中國(guó)共產(chǎn)黨、中國(guó)人民軍隊(duì)的光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良作風(fēng)。

1955年被授予少將軍銜。  1993年2月1日，在北京病逝，享年78歲。