韓滉《五牛圖》，又名《唐韓滉五牛圖》，現(xiàn)藏于北京故宮博物院?！段迮D》縱20.8厘米，橫139.8厘米，是在白麻紙上創(chuàng)作的一幅矮小長(zhǎng)卷，被評(píng)為“中國(guó)傳世十大名畫(huà)”之一。

       畫(huà)家韓滉精心繪制了神態(tài)迥異的五頭牛：自右向左，起首的黃牛垂首漫步，眼神沉靜平和。第二頭黑白花斑牛昂首向天，與第一頭牛的姿態(tài)一上一下，對(duì)比鮮明。第三頭牛作站姿，正面朝向觀者，在整幅畫(huà)卷中起到居中對(duì)稱(chēng)的效果，反映出畫(huà)家高超的透視技巧。第四頭牛扭身回首，俏皮地吐出舌頭，觀之令人忍俊不禁。第五頭牛則體態(tài)敦實(shí)，頭上束有鮮紅的轡頭，透出它的獨(dú)特之處。

       畫(huà)中的五頭?；騽?dòng)或靜，或側(cè)或正，富于節(jié)奏變化，給人移步換景之感。韓滉用粗斫的線(xiàn)條勾勒出牛身表皮質(zhì)感，使用層層墨線(xiàn)表現(xiàn)牛身上肌理的變化。全畫(huà)純以牛為呈現(xiàn)對(duì)象，摒棄了背景山水的描繪，讓觀者的注意力完全聚焦于牛之本體，而這也是唐代牛馬題材的經(jīng)典表現(xiàn)手法。韓滉的牛畫(huà)代表著時(shí)人畫(huà)牛技藝的巔峰，張彥遠(yuǎn)《歷代名畫(huà)記》就評(píng)價(jià)他畫(huà)“牛羊最佳”，宋代《宣和畫(huà)譜》亦稱(chēng)韓滉“其畫(huà)人物牛馬尤工。昔人以謂牛馬目前近習(xí)，狀最難似。滉落筆絕人，然世罕得?！币皂n滉為代表的“牛馬專(zhuān)家”在唐代的崛起，意味著此時(shí)的繪畫(huà)開(kāi)始走下宗教化的“神壇”，往世俗化方向不斷傾斜。
       韓滉（723-787），字太沖，京兆長(zhǎng)安（今陜西西安）人。他出身貴胄豪族，父親是玄宗朝的宰相韓休，韓滉本人也通過(guò)門(mén)蔭入仕，在唐德宗貞元初年間擔(dān)任檢校左仆射、同中書(shū)門(mén)下平章事兼右丞相，后受封晉國(guó)公，可謂是延續(xù)了父輩的政治榮光。盡管門(mén)第顯赫且身居高位，韓滉卻一直以生活樸素著稱(chēng)，不僅所用的衣裘被褥夸張到十年一換，對(duì)自己的居住環(huán)境也不甚講究，甚至還曾因?yàn)榈艿茼n洄整修舊屋過(guò)于鋪張而加以勸阻，是一位受世人稱(chēng)贊的“廉吏”。由于他親歷了“安史之亂”，近距離觀察過(guò)農(nóng)耕生活，故而能夠生動(dòng)準(zhǔn)確地刻畫(huà)出牛馬動(dòng)物的自然形態(tài)。從韓滉的《五牛圖》上，我們感受到他對(duì)和平安寧生活的向往和唐代雄渾大氣的時(shí)代性格。